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Mangiafrutta. Tutta la frutta e la verdura del mercato italiano
- Editore:
Mondadori Electa
- Collana:
- Illustrati. Gastronomia
- Data di Pubblicazione:
- 12 dicembre 2008
- EAN:
9788837066154
- ISBN:
8837066155
- Pagine:
- 124
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Libro Mangiafrutta. Tutta la frutta e la verdura del mercato italiano
Descrizione libro
Il volume illustrato, unico in Italia, mostra con fotografie tutte le tipologie di frutta e verdura presenti nel mercato italiano. Più di 20 varietà di mele, agrumi, frutta esotica, insalate, tuberi orientali e angurie, erbe aromatiche, frutta secca e molto altro. Oltre alle immagini, il volume riporta tabelle informative sullo stagionalità dei prodotti, sui valori nutrizionali e ricette su come utilizzarli al meglio. Questo libro è un utile strumento sia per chi cucina che per chi semplicemente mangia.
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