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La cucina naturale in Emilia Romagna. Con 102 ricette dello chef Paolo Teverini e rivista Carteverdi
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L' identità debole. Il PCI in Sicilia tra gli anni '70 e '80
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Libertà di informazione, di critica e di ricerca nella transizione italiana
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Enoteche. Buon vino e piccole proposte di cucina
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La cucina del sole. 8 cuochi per 8 menu
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