Paolo Gentili: Libri dell'Autore | Libreria Universitaria

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Libri dell'autore Paolo Gentili

Una notte infinita. La misteriosa morte di Mario Biondo

Professionalità in cucina. Con Quaderno operativo. Per il primo biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Alta professionalità in cucina. Per il 5° anno degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.3

Laboratorio di pasticceria 2 0. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Professionalità in cucina. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con Libro: Quaderno

Alta professionalità in cucina. Con Quaderno ricettario. Per la 3ª classe delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Talentuosità implicite innovazioni esplicite. Biografia di un imprenditivo dell'innovazione sociale

Morte di un bravo ragazzo

I mangiatori di anime. Truffe affettive e storie di mostri e di eroi nel XXI secolo

Alta professionalità in cucina. Con Quaderno ricettario. Per la 4ª classe delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.2

Tecnologia e pratica di cucina. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con 2 espansioni online. Con libro: Laboratorio competenze

Amori immaturi. Il contributo della psicologia e della psichiatria al Mitis Iudex

Tecnologia e pratica di sala. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con 2 espansioni online

Professionalità in cucina. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Con Libro: Quaderno operativo

Famiglia ferita, famiglia salvata. Bibbia, psicologia, pastorale in aiuto alla coppia

Morte di un bravo ragazzo. L'incredibile storia di Mario Biondo

La falsificazione del consenso. Simulacro e imposizione nella riforma educativa del neoliberismo

Come prendersi cura del malato cronico

La rinarrazione. Uno strumento clinico per il riconoscimento dell'incontro terapeutico

Il giardino del principio. Cinque vie per un nuovo umanesimo in famiglia

Anabasi d'un anarca ovvero «Un vagabondo rinascimentale»

L'ecografia nella fisiopatologia ginecologica

Laboratorio di cucina. Per gli Ist. Professionali vol.1

L'adesione alla terapia del paziente diabetico