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Tigelle e gnocco fritto. Borlenghi, crescentine, stria, erbazzone, gnocco ingrassato, ciacci, sfogliata...
di
Sandro Bellei
,
Giuliano Bagnoli
-
Edizioni CDL
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2013
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Cucina contadina modenese vol.3
di
Sandro Bellei
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Edizioni CDL
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Vocabolario italiano-modenese. Lingua viva
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Sandro Bellei
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Cucina contadina modenese vol.4
di
Sandro Bellei
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Edizioni CDL
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Fiabe modenesi. Fiabe, fole, filastrocche, leggende di altri tempi
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Sandro Bellei
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La cucina modenese. Storia e ricette
di
Sandro Bellei
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Tarka
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Aceto balsamico. Ineguagliabile elisir di cucina (storia e ricette)
di
Sandro Bellei
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Cucina modenese
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Sandro Bellei
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L' aceto balsamico, un aceto di vino ma anche divino
di
Sandro Bellei
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Franco Muzzio Editore
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Cucina contadina modenese. Ingredienti semplici, sapori straordinari
di
Sandro Bellei
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Il grande libro del proverbi modenesi vol.1
di
Sandro Bellei
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Dolci della tradizione. Il grande libro dei golosi
di
Sandro Bellei
,
Franca Lovino
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2015
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Storie e ricette dello zampone di Modena
di
Sandro Bellei
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Sigem
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2008
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Fole e filastrocche modenesi. Fiabe, fole, filastrocche, ninne nanne, scioglilingua
di
Sandro Bellei
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€ 25.00
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Cucina contadina modenese vol.2
di
Sandro Bellei
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Album del porco. Vita opere e miracoli del migliore amico dell'uomo
di
Sandro Bellei
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Giuliano Bagnoli
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I giochi della tradizione. Fionde, biglie e bambole conte, giochi e penitenze
di
Giuliano Bagnoli
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Sandro Bellei
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Si fa presto a dire porco. Proverbi, sentenze e modi di dire sull'animale più ingiustamente vilipeso del mondo
di
Giuliano Bagnoli
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Sandro Bellei
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Ricettario fascista. Chi mangia troppo deruba la patria
di
Sandro Bellei
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Navigatore gastronomico modenese. Ricette e specialità
di
Sandro Bellei
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Francesco Battaglia
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Expol magner a modna. Curiosità dialettali modenesi
di
Sandro Bellei
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Modena. 90 anni di storia
di
Sandro Bellei
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Paolo Reggianini
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Gianni Marchesini Editore
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2001
€ 36.15
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Alla ricerca dei sapori perduti. 272 ricette di piatti dell'Appennino modenese
di
Sandro Bellei
,
Liliana Spennato Benatti
-
Il Fiorino
-
2003
€ 16.00
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La cucina modenese
di
Sandro Bellei
-
Muzzio
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1995
€ 9.30
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