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Stranieri e pellegrini come tutti i nostri padri. L'ostello della gioventù a Villa Francescatti. Per una storia dell'ospitalità a Verona
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Cucina friulana. Ricettario. Ediz. illustrata
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Il colore della devozione. Il restauro degli altari in pietra dipinta della chiesa di San Benedetto a Pistoia
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Riolo Terme, Brisighella, Casola Valsenio
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Enciclopedia della cucina italiana
a cura di
P. Agostini
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1998
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