Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, Chemische, Mechanische Und Thermische Verfahren Der Lebensmittelverarbeitung
- Editore:
Springer
- EAN:
9783540601111
- ISBN:
3540601112
- Pagine:
- 476
- Formato:
- Hardback
- Lingua:
- Tedesco
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