Las Tecnicas del Chef: Equipo, Ingredientes, Terminologia Gastronomica
- Editore:
Blume
- Collana:
- Le Cordon Bleu
- EAN:
9788489396807
- ISBN:
8489396809
- Pagine:
- 256
- Formato:
- Hardback
- Lingua:
- Spagnolo
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