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Krautwelten
- Editore:
Insel Verlag GmbH
- Collana:
- Insel-Bücherei
- EAN:
9783458195047
- ISBN:
3458195041
- Pagine:
- 120
- Formato:
- Hardback
- Lingua:
- Tedesco
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Descrizione Krautwelten
Kraut und Kohl, früher als Notgemüse der Armen verschrien, haben die Keller und Kohlmieten hinter sich gelassen und sind bis in die Hipster-Lofts von London und die Feinschmeckerlokale Berlins aufgestiegen: Federkraut und Pak Choi, Weißkraut, Wirsing und Brokkoli werden heute als »Superfood« gefeiert.
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