Kochen unter freiem Himmel di Adrian Bachmann edito da Weber Verlag
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Kochen unter freiem Himmel

Die Outdoorküche in den Bergen

Editore:

Weber Verlag

EAN:

9783038184393

ISBN:

303818439X

Pagine:
200
Formato:
Hardback
Lingua:
Tedesco
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Descrizione Kochen unter freiem Himmel

Besser essen in den Bergen: Für alle, die auch mit leichtem Gepäck nicht auf eine ausgewogene und energieliefernde Ernährung verzichten wollen, hat Adrian Bachmann, Koch, Lebensmitteltechnologe und begeisterter Berggänger, über 40 Rezepte entwickelt und erprobt - von schmackhaften Snacks, fantasievollen Frühstücksideen, vorzüglichen Vorspeisen und kraftspendenden Hauptgängen bis zu süssen Desserts. Viele Rezepte sind vegetarisch oder vegan und individuell variabel. Dazu gibt es Tipps zur Wahl und Anwendung des Outdoorkochers, zu essbaren Pflanzen am Wegesrand und ernährungsphysiologische Hinweise für den eigenen Energiehaushalt.

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