Kachestwo i bezopasnost' pischewyh produktow di Taisa Karwal'o Vol'pe Bal'binoti edito da Sciencia Scripts
Alta reperibilità

Kachestwo i bezopasnost' pischewyh produktow

Urowen' sootwetstwiq predpriqtij pischewoj promyshlennosti

EAN:

9786207288816

ISBN:

6207288815

Pagine:
56
Formato:
Paperback
Lingua:
Russo
Acquistabile con o la

Descrizione Kachestwo i bezopasnost' pischewyh produktow

S 2004 goda ANVISA otwechaet za inspektirowanie predpriqtij obschestwennogo pitaniq w Brazilii s cel'ü prowerki kachestwa pomeschenij, personala i predlagaemyh produktow. Cel'ü dannogo issledowaniq bylo izuchenie urownq sootwetstwiq predpriqtij obschestwennogo pitaniq trebowaniqm postanowleniq RDC 216, a takzhe ego zawisimosti ot mestopolozheniq (centr i okrainy). Sbor dannyh osuschestwlqlsq s pomosch'ü inspekcionnoj formy, sostawlennoj w sootwetstwii s dejstwuüschim RDC. Sredi ohwachennyh aspektow naibolee chasto wstrechalis' takie punkty, kak obrabotchiki, dokumentaciq, registraciq i otwetstwennost'. Na osnowe hemometricheskogo analiza dannyh bylo wyqwleno, chto predpriqtiq, raspolozhennye w centre, weli sebq inache, chem sluzhby na okrainah, demonstriruq bolee wysokoe kachestwo. Nesmotrq na äto, wse äxpluatiruemye sluzhby pitaniq nuzhdaütsq w adaptacii, kotoraq mozhet byt' dostignuta s pomosch'ü obuchaüschih kursow.

Spedizione gratuita
€ 45.41
o 3 rate da € 15.14 senza interessi con
Disponibile in 10-12 giorni
servizio Prenota Ritiri su libro Kachestwo i bezopasnost' pischewyh produktow
Prenota e ritira
Scegli il punto di consegna e ritira quando vuoi

Recensioni degli utenti

e condividi la tua opinione con gli altri utenti