Japanese Cooking
The Traditions, Techniques, Ingredients and Recipes
- Editore:
Anness Publishing
- EAN:
9781843094777
- ISBN:
1843094770
- Pagine:
- 256
- Formato:
- Paperback
- Lingua:
- Inglese
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Descrizione Japanese Cooking
Experience the simple and elegant culinary delights of Japan, from sushi and tempura to steamed fish and noodles - a guide to ingredients and techniques is followed by 100 recipes, all shown in 600 beautiful and informative photographs.
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