Introduzione alla biochimica di Lehninger. Con e-book

Introduzione alla biochimica di Lehninger presenta una trattazione essenziale di tutti gli argomenti di biochimica utili per comprendere i meccanismi molecolari alla base del funzionamento delle cellule e del corpo umano. Ampio spazio è dato ai temi della salute e alle prospettive di sviluppo futuro in ambito scientifico e medico, per rendere la disciplina più comprensibile e più vicina alla realtà degli studenti. Questa sesta edizione è una riduzione dalla settima edizione di Principi di biochimica di Lehninger (Zanichelli, 2018) e ne conserva le principali novità:
- una trattazione ampia del metabolismo e di altri temi di rilievo in ambito medico, tra cui i meccanismi biochimici alla base di obesità e diabete, il ruolo del microbiota, la biochimica dei tumori;
- l’aggiornamento scientifico con le ultime scoperte su mondo a RNA, RNA non codificante, cinetica enzimatica, sintesi proteica, ruolo delle proteine intrinsecamente disordinate e molto altro;
- la trattazione di sviluppi tecnologici di grande impatto per la ricerca biochimica, quali il sequenziamento del DNA di nuova generazione, l’editing genico con il sistema CRISPR/Cas9, i nuovi database per lo studio del lipidoma;
- esercizi guidati, problemi ambientati nella vita quotidiana ed esercizi contestualizzati in ambito biomedico che favoriscono la comprensione dei risvolti pratici della disciplina.
Inoltre, sono stati raccolti in un nuovo capitolo gli argomenti di biochimica vegetale.
Chi acquista il libro può scaricare gratuitamente l’ebook, seguendo le istruzioni presenti nel sito.- Fondamenti di biochimica
PARTE 1: Struttura e catalisi
- L'acqua
- Amminoacidi, peptidi e proteine
- Struttura tridimensionale delle proteine
- La funzione delle proteine
- Gli enzimi
- Carboidrati e glicobiologia
- Nucleotidi e acidi nucleici
- Tecnologie basate sull’informazione contenuta nel DNA
- I lipidi
- Membrane biologiche e trasporto
- Biosegnalazione
PARTE 2: Bioenergetica e metabolismo 223
- Bioenergetica e tipi di reazioni biochimiche
- Glicolisi, gluconeogenesi e via del pentosio fosfato
- Principi di regolazione metabolica
- Il ciclo dell’acido citrico
- Catabolismo degli acidi grassi
- Ossidazione degli amminoacidi e produzione dell’urea
- Fosforilazione ossidativa
- Fotosintesi e sintesi dei carboidrati nelle piante
- Biosintesi dei lipidi
- Biosintesi degli amminoacidi, dei nucleotidi e delle molecole correlate
- Regolazione ormonale e integrazione del metabolismo nei mammiferi
PARTE 3: Le vie dell’informazione
- Geni e cromosomi
- Metabolismo del DNA
- Metabolismo del RNA
- Metabolismo delle proteine
- Regolazione dell’espressione genica