Internationale Gäste gewinnen und begeistern

Wer in Gastronomie und Hotellerie ein guterGastgeber sein will, muss sich auf Gäste ausaller Welt einstellen. Ob es sich um Businessreisende,internationale Reisegruppen oderUrlauber aus anderen Kulturen handelt -interkulturelles Wissen und Respekt vor demFremden sind ein Muss für jeden, der Gästewillkommen heißen will.Dieser Ratgeber kommt aus der Praxis und istfür die Praxis gedacht. Er soll denen helfen, diemit Menschen aus anderen Kulturen erfolgreichkommunizieren und zusammenarbeitenmöchten. Die Berufserfahrung der Autoren undspannende Expertengespräche liefern die Basisfür viele Tipps zum erfolgreichen Umgang mitinternationalen Gästen. Spezielle Kapitel sinddem arabischen Gästekreis, Gästen aus den USAund Russland, dem jüdischen Gästekreis sowieGästen aus Indien, China und Japan gewidmet.Reiseverhalten und Reisemotive internationaler GästeKulturelle Besonderheiten bei Beherbergung, Gastronomie undAktivitäten vor OrtInterkulturelle Herausforderungen und erfolgreiche HandlungsstrategienChecklisten zur Überprüfung der betriebsspezifischen interkulturellen Kompetenz