Illustriertes Rezepthandbuch der praktischen Destillation für Industrie, Land- und Hauswirtschaft di Wilhelm Hamm edito da UNIKUM
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Illustriertes Rezepthandbuch der praktischen Destillation für Industrie, Land- und Hauswirtschaft

Editore:

UNIKUM

EAN:

9783845745305

ISBN:

3845745304

Pagine:
380
Formato:
Paperback
Lingua:
Tedesco
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Descrizione Illustriertes Rezepthandbuch der praktischen Destillation für Industrie, Land- und Hauswirtschaft

Auf knapp vierhundert Seiten präsentiert Wilhelm Hamm alles Wichtige rund um die Destillation. Sorgfältig führt er in die chemischen Vorgänge ein und erklärt den Aufbau verschiedener Destillationsapparaturen. Schließlich widmet er sich detailliert den zahlreichen Destillationsprodukten. Die Branntweinherstellung findet hier genauso Erwähnung wie die Herstellung aromatischer Essenzen oder die Fabrikation von Zuckersirup. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1863.

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