Ich esse für mein Leben gern

15Sie haben die ewigen Hungerkuren und frustrierenden Blitzdiäten satt? Sie wollen mit Genuss essen und trotzdem schlank bleiben?Dann sind Sie reif für das L.I.F.E.-Konzept! Dieses Kochbuch ist eine Innovation: Ein Leitfaden zum intelligenten Genießen und damit die echte Alternative zum Diätwahn. Die renommierte Ernährungsmedizinerin Christina Mikinovic und der 3-Hauben-Koch Christian Petz haben sich zusammengetan, um Ihnen ein Kochbuch zu servieren, dass sowohl den ernährungswissenschaftlichen als auch den kulinarischen Aspekt perfekt abdeckt.Das L.I.F.E.-Konzept basiert auf einer "langsam Insulin freisetzenden Ernährung" und hat den Abbau überschüssiger Fettdepots im Körper bei gleichzeitiger Erhaltung der Muskelmasse zum Ziel. Mit dem L.I.F.E.-Konzept müssen Sie sich nicht mehr kasteien. An Christian Petz' kulinarischen Verführungen können Sie sich richtig satt essen!Neben vielen wertvollen Informationen auf dem neuesten Stand medizinisch-wissenschaftlicher Erkenntnisse liefert15 dieses Buch raffinierte Rezepte, die sich noch dazu ganz leicht nachkochen lassen - ideal auch für Diabetiker. Jetzt gibt es kein Zurückhalten mehr!12"Ein Abnehmprogramm gewürzt mit viel psychologischem Feingefühl." News"Dieses Kochbuch ist kein Kochbuch - dieses Kochbuch ist ein ganzheitliches Gesundheitsbuch." Extra"Kompetent und überzeugend führt Mikinovic den Beweis, dass gesundes Essen und kulinarischer Genuss einander nicht ausschließen. Köstliche Rezepte werden so präsentiert, dass sie einerseits leicht nachgekocht werden können und andererseits dem modernen Genießer gerecht werden. Als Grundlage dient ein spezielles, neu entwickeltes und in sich sehr schlüssiges Ernährungskonzept. Absolut empfehlenswert!" tourismus intern01Dr. Christina Mikinovic, Studium der Psychologie und Medizin in Innsbruck, Berlin und Wien, ist Fachärztin für Ernährungsmedizin und Psychosomatik sowie Geschäftsführerin von FormMed Helthcare und Vorstand des ÖWI (Österreichischen Walking Instituts). Weiterentwicklung eines speziellen Ernährungsprogramms zur dauerhaften Gewichtsreduktion auf der Basis des glykämischen Indexes.01Christian Petz, geboren 1963, Wanderjahre durch die besten Restaurants Mitteleuropas, 1999 Engagement im neu gegründeten Restaurant "Meinl am Graben" in Wien engagiert. Bereits im ersten Jahr erkochte er zwei, im zweiten Jahr drei Hauben im Guide Gault Millau. 2002 wurde Petz zum "Trendsetter des Jahres" im Großen Bertelsmann Restaurant & Hotel Guide ernannt. Auszeichnung zum "Koch des Jahres 2002". Seit November 2003 ist Petz Küchenchef im Palais Coburg in Wien.