A Handbook for Sensory and Consumer-Driven New Product Development di Maurice (Sensory Scientist at the School of Food and Nutritional Sciences O'Sullivan edito da Elsevier Science & Technology
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A Handbook for Sensory and Consumer-Driven New Product Development

Innovative Technologies For The Food And Beverage Industry

EAN:

9780081003527

ISBN:

0081003528

Pagine:
370
Formato:
Hardback
Lingua:
Inglese
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