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Il gusto di Emma. Una donna dietro le quinte della più grande guida gastronomica del mondo vol.1

Il gusto di Emma. Una donna dietro le quinte della più grande guida gastronomica del mondo vol.1

di Emmanuelle Maisonneuve, Julia Pavlowitch


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  • Editore: Dynit Manga
  • Collana: Showcase
  • Illustratori: Takahama K.
  • Traduttore: Gobbato V.
  • Data di Pubblicazione: febbraio 2019
  • EAN: 9788833550473
  • ISBN: 8833550478
  • Pagine: 96
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

Emma ha un dono, quello del gusto. Grazie alla finezza delle sue papille, riesce a diventare ispettrice per la prestigiosa Guida Michelin e a realizzare il suo sogno: scoprire i segreti degli chef. Il suo percorso è disseminato di ostacoli. Viene inviata a percorrere in lungo e in largo le strade di Francia per visitare hotel e ristoranti. Le capita di mangiare troppo, a volte male, e di scontrarsi con il machismo dell'ambiente. Tuttavia, guidata dalla passione per la cucina e dalla sua indipendenza inarrestabile, vivrà una straordinaria avventura sensoriale e umana che la condurrà fino in Giappone. Ispirato alla storia vera di una delle prime donne ispettrice della Guida Michelin, «Il gusto di Emma» svela i retroscena della gastronomia. Questo romanzo grafico è il frutto del lavoro di tre donne: due autrici francesi, Emmanuelle Maisonneuve e Julia Pavlowitch, e una disegnatrice giapponese, Kan Takahama. «Il gusto di Emma» è stato pubblicato in Francia da Les Arènes, mentre in Giappone è stato serializzato prima in episodi sul settimanale «Morning» e successivamente raccolto in un volume per l'editore di Tokyo Kodansha.