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Guida strana tra l'Orcia e la Chiana. Le terre del Brunello, del Nobile e del Pecorino
- Editore:
Sarnus
- Data di Pubblicazione:
- 31 marzo 2023
- EAN:
9788856303179
- ISBN:
8856303175
- Pagine:
- 240
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina nazionale e regionale
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Libro Guida strana tra l'Orcia e la Chiana. Le terre del Brunello, del Nobile e del Pecorino di Enrico Fiori
Trama libro
In mezzo tra la A di Aglione e la Z di Zafferano c'è un intero territorio: quello della Val di Chiana e della Val d'Orcia, ornato da maestose rocche e stupendi borghi, da antiche pievi e folte selve, da romantiche strade e affascinanti piazze, da isolati casolari ed eleganti cipressi.Sfogliando queste pagine, simili a quelle di un dizionario ma assai più divertenti, scopriremo da dove passa la Via Francigena, in quali posti cercare il tartufo, come si cucinano i "pici". E ancora storie di fortezze e cavalieri, costumi tradizionali e antiche rivalità, pietanze prelibate, un olio eccezionale e un vino... da far girare la testa!
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