... E il gran Baba al Madera per finire! I lauti buffet dei balli a corte nella Belle Époque
- Editore:
Edizioni ETS
- Data di Pubblicazione:
- 29 giugno 2021
- EAN:
9788846760975
- ISBN:
8846760972
- Pagine:
- 88
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cibo e società
Descrizione ... E il gran Baba al Madera per finire! I lauti buffet dei balli a corte nella Belle Époque
La vita di corte dei Savoia, nel periodo della Belle Époque, aveva nei tradizionali balli di carnevale i suoi momenti più attesi ed erano tantissime le persone che aspiravano ad un invito per trascorrere momenti indimenticabili fra dame con elegantissimi vestiti e preziosi gioielli, divise e decorazioni militari a iosa, illustri personaggi della politica, delle scienze e delle arti, in un ambiente di prestigio quale il palazzo del Quirinale. Ma erano anche molti ad essere interessati ai "lauti" e "sontuosi" buffet che si aprivano quando i Sovrani, dopo la mezzanotte, si ritiravano nei loro appartamenti... L'Associazione, presieduta da Maurizio Campiverdi, riunisce collezionisti italiani ed europei di menu storici e, oltre a studiare e analizzare i menu come fatto culturale, curarne i sistemi di catalogazione e di classificazione, organizza e promuove eventi tesi a valorizzare questi documenti come strumento conoscitivo della cultura gastronomica italiana.