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Golosi di frutta. Ricette, curiosità, approfondimenti
- Editore:
Macro Edizioni
- Data di Pubblicazione:
- 2011
- EAN:
9788862292863
- ISBN:
8862292864
- Pagine:
- 100
- Formato:
- brossura
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Descrizione Golosi di frutta. Ricette, curiosità, approfondimenti
Silvia Strozzi, naturopata ed esperta di cucina vegetariana, presenta un ricettario ricco di gelati, frullati e sorbetti, oltre che di mousse, aspic, semifreddi e dolci al cucchiaio, per scoprire, sperimentare e utilizzare al meglio e con fantasia tutte le proprietà nutrizionali e caratteristiche della frutta. Un volume ricco di colori e bellissime immagini, dove trovate importanti tabelle, approfondimenti e curiosità sulla stagionalità dei diversi frutti per un'alimentazione sana, e sull'utilizzo di soli ingredienti naturali per realizzare ricette gustose con un'attenzione particolare al benessere e alla salute.
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