French Cooking
Classic Recipes And Techniques
- Editore:
Editions Flammarion
- EAN:
9782080301468
- ISBN:
2080301462
- Pagine:
- 512
- Formato:
- Hardback
- Lingua:
- Francese
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Descrizione French Cooking
More than 200 culinary techniques--the building blocks for how to cook any recipe--are demystified in this illustrated guide to French gastronomy.
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