Food, Economics, and Health di Alok Bhargava edito da OXFORD UNIV PR
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Food, Economics, and Health

EAN:

9780199269143

ISBN:

0199269149

Pagine:
221
Formato:
Hardback
Lingua:
Inglese
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Descrizione Food, Economics, and Health

Drawing on the author's extensive and varied research, this book provides readers with a summary of concepts and issues in several disciplines including economics, nutrition, psychology and public health in the hope of improving the design of food policies in the developed and developing world.

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