Fitiatría y fitofarmacia

La protección de los cultivos en pie y después de la cosecha es una necesidad vital, ya que la mayoría de los especialistas en la materia estiman que las plagas destruyen, en promedio, una quinta parte de la cosecha mundial. Por consiguiente, el objetivo de la intervención humana es aumentar la producción, mejorar la calidad y promover el comercio de productos vegetales, y lograr una mayor rentabilidad de los cultivos, salvaguardando al mismo tiempo la salud humana y el medio ambiente.