FERMENTACIÓN RUMINAL IN VITRO DE RESIDUOS DE CERVECERÍA INCORPORADOS A PAJA DE ARROZ

Entre los piensos experimentados en la técnica de simulación ruminal (RUSITEC), la desaparición fue mayor en el pienso de control, EFFBW y EFDBW en comparación con otros piensos experimentales. Del mismo modo, la desaparición fue mayor en el BWIPS en comparación con la paja de arroz. La desaparición in vitro de MS, CP, CF, FND, ADF, hemicelulosa y celulosa en todos los periodos de incubación fue mayor en el FBW que en el DBW. El FBW tuvo una mayor desaparición en comparación con el DBW. También se analizaron en RUSITEC los parámetros de fermentación ruminal, como el pH, la producción total de gas, la producción de CO2, el NH3-N, los AGV y sus fracciones, como la concentración de acetato, propionato, iso-butirato, butirato y valerato, y la degradabilidad efectiva in vitro en el rumen de la MS y el PC de los piensos experimentales.