Come fare...l'orto biologico

Coltivare il proprio orto in armonia con l’ambiente è possibile e alla portata di tutti. Attraverso le buone pratiche, senza l’uso di pesticidi o di concimi chimici, l’agricoltura biologica ci mette a disposizione gli strumenti per entrare in sintonia con l’ecosistema orto. Questo libro fornisce le nozioni di base per far crescere la nostra verdura secondo un metodo ecocompatibile a tutto tondo. Si parte dal terreno: cos’è, chi lo abita, come si lavora, come si prepara per accogliere i vegetali. Per poi arrivare alle varie fasi della semina, che sfocia nella meraviglia della raccolta, passando attraverso le rotazioni, le consociazioni, le prevenzioni e la cura delle avversità in modo naturale. Alla fine del volume, ampio spazio viene dedicato ad ogni singola specie orticola, della quale viene descritto il periodo di semina, le cure colturali, le principali avversità con i relativi rimedi, e quindi la raccolta.