Ebook Alimentazione e cibo nella Calabria popolare
- Editore:
Bibliotheka
- EAN:
9788898801732
- Protezione:
- Nessuna
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Descrizione Ebook Alimentazione e cibo nella Calabria popolare
La Calabria e il cibo. Un popolo, una storia, una civiltà e il cammino millenario della sua alimentazione analizzati con i mezzi della moderna indagine capace di mixare, con disinvoltura, etnografia, antropologia e sociologia. Luigi Elia ci regala un saggio sospeso fra passato e presente, fra ricordi ancestrali e squarci di attualità.
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