Alta reperibilità
Ebook Piante alimurgiche della Bassa Irpinia
- Editore:
Youcanprint Self-Publishing
- EAN:
9788891193742
- Pagine:
- 286
- Formato:
- Protezione:
- Nessuna
- Dimensione:
- 31.78 Mb
Disponibile anche in formato cartaceo
Acquistabile con
o la
Descrizione Ebook Piante alimurgiche della Bassa Irpinia
Riconoscimento, ambienti di diffusione e utilizzazione gastronomica delle principali erbe selvatiche commestibili d’Italia. Accurata trattazione botanica, realizzata da specialisti ed esperti del settore, organizzata in 70 dettagliate schede sinottiche corredate di foto a colori e/o disegni. La pubblicazione, di 286 pagine, riporta oltre 150 ricette tipiche e tradizionali dell’area Bassairpina, suddivise per tipologie, nonché un excursus storico dell’utilizzazione alimurgica e gastronomica delle erbe selvatiche, anche in vista di una loro possibile utilizzazione nutraceutica.
€ 2.99
Download immediato
Prenota e ritira
Scegli il punto di consegna e ritira quando vuoiRecensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti
