Ebook Gnam. Anno 2

Questo libro non vuole essere una vera guida per ristoranti, ma quasi un diario, una specie di storiella decisamente autobiografica di alcuni anni della mia vita e di concerto di quella parte della realtà di GustaModena che ho vissuto in prima persona dagli albori fino al 29 Agosto 2010, dove si parla non solo di ristoranti, ma anche di ricette di cucina e di disquisizioni soprattutto in tema gastro-eno-culinario, scritto da un dilettante che utilizza quello da lui stesso pubblicato su www.gustamodena.it. Direi un periodo quasi mitico, che ha dato una scossa alla mia vita e, sicuramente, a quella di tanti modenesi che si sono tuffati anche alla cieca in questa avventura che sotto sotto ha cambiato la loro vita, ribaltando il precedente concetto di vita dei modenesi dai vent’anni in su. È stato come un terremoto in una città tranquilla dove la gente aveva difficoltà a relazionarsi e a proporsi per nuove conoscenze, per una ancestrale difficoltà oggettiva di una città provinciale.