Ebook Ricette per Vivere Sani fino a 100 Anni

Un’opera completa che contiene consigli pratici e ricette, ed è rivolta a coloro che desiderano mantenersi in salute attraverso una sana alimentazione.L’alimentazione mediterranea ci aiuta a rimanere sani più a lungo; infatti, le popolazioni la cui dieta si basa sulla cucina mediterranea tradizionale sono più longeve e godono di maggiore protezione nei confronti delle malattie cardio – cerebro vascolari, la prima causa di morte nel mondo.Consumare cibi vegetali – insieme a una sana e regolare attività fisica – rappresenta un fattore di protezione decisamente superiore a qualsiasi altro alimento, qualsiasi farmaco o qualsiasi innovazione tecnocratica.L’alimentazione mediterranea è costituita al 90% da alimenti vegetali, ottenuti secondo il metodo della coltivazione biologica. In questo libro vi insegneremo in modo semplice come sostituire la stragrande maggioranza di alimenti di origine animale con cibi prettamente vegetali.I cinque capitoli di questo libro si configurano come “5 scalini di crescita”.Ciascuno integra e completa l’altro:gli errori alimentari, eccessi e carenze nutrizionalila piramide mediterranea per una sana alimentazione italianal’alimentazione crudista e le tecniche di cottura più salutariscegliere la qualità totale, ovvero come eliminare conservanti, coloranti, pesticidi e OGM dalla nostra alimentazionericette per un’alimentazione sana e gustosa.L'autoreIl Dott. Roberto Antonio Bianchi è Medico Chirurgo, Scienza dell'Alimentazione, Specialista in Igiene e Medicina Preventiva e Specialista in Medicina del Lavoro. Da diversi anni il dr Bianchi dirige con successo la clinica CASA SALUTE a Cremona, dove studia ed applica con enorme successo 79 delle 105 terapie naturali mondiali, curando in modo non invasivo migliaia di pazienti affetti da patologie anche gravi.