Ebook Come fare e compilare un manuale HACCP
- Editore:
Delirium Edizioni
- EAN:
9788866071204
- Protezione:
- Watermark
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Descrizione Ebook Come fare e compilare un manuale HACCP
Il presente volume vuole essere una guida pratica e tecnico pratica per riuscire a redigere in piena autonomia il Manuale di HACCP.L'intera pubblicazione non ha volontà di presentarsi quale un manuale particolarmente tecnico, ma come un esempio da cui prendere spunto per redigere il proprio manuale di HACCP.
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