Ebook Il tuo pane fatto in casa easy

Salute, risparmio, moda e... gusto. Farsi il pane “su misura” è una tendenza sempre più diffusa, tanto nelle coppie e nelle famiglie quanto nei locali, dalla semplice trattoria rustica al ristorante raffinato e trendy. Un passatempo sano, creativo e conveniente, nuovo e antichissimo al tempo stesso, di cui questo libro svela tecniche, trucchi e consigli pratici. Il pane fatto in casa è molto più buono di quello acquistato in panetteria o al supermercato, e anche molto più economico. Questo libro offre spiegazioni chiare ed esaurienti, accompagnate da tante illustrazioni a colori, per ottenere grandi risultati con la minima fatica e la minima spesa. Argomenti trattati- Perché farsi il pane in casa- Quali pani fare in casa- Fondamenti di panificazione- L’impasto e la lievitazione- La ricetta di base- Le ricette per pane arabo, pane pugliese (o di Altamura), pane ricco, pane toscano, pane azzimo,pan brioche, panettone, focaccia, pizza