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Ebook Cucina coreana
- Editore:
Giunti
- Traduttore:
- De Martin Maurizia
- EAN:
9788809886025
- Pagine:
- 272
- Formato:
- Protezione:
- Watermark
- Dimensione:
- 69.26 Mb
Disponibile anche in formato cartaceo
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Descrizione Ebook Cucina coreana
Una celebrazione del cibo e dei sapori della Corea.Dal bibimbap al kimchi passando per pesci speziati saltati in padella, manzo marinato in salsa di soia al sesamo, frittelle ripiene, ecco una cucina armoniosa, originale, decisa e insieme rasserenante. Una cucina che esalta la leggerezza, la qualità delle materie prime, l’attenzione al potere curativo degli alimenti. Questo libro è un viaggio, attraverso le ricette più amate, per scoprire la varietà della cultura gastronomica coreana e insieme le atmosfere di un paese lontano e vicino.
€ 19.99
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