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Ebook Servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y del comensal
- Editore:
Books on Demand
- EAN:
9783738667363
- Formato:
- ePub
- Protezione:
- DRM Adobe
- Dimensione:
- 3.19 Mb
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Descrizione Ebook Servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y del comensal
Apreciado lector interesado en servicio de calidad
En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.
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