Ducks & Geese
- Editore:
Willow Creek Press
- Collana:
- Game & Fish Mastery Library
- EAN:
9781572232020
- ISBN:
1572232021
- Pagine:
- 96
- Lingua:
- Inglese
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Descrizione Ducks & Geese
Many of the recipes in this book can be traced "with some adjustments" to 19th-century United States, France, Germany, Britain or China. All 36 beautifully illustrated recipes are adaptable to both wild and the reliably plump and tender domestic waterfowl.
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