Die Speisetafel und ihr Arrangement
Ein praktischer Ratgeber
- Editore:
Fachbuchverlag-Dresden
- EAN:
9783956925207
- ISBN:
3956925203
- Pagine:
- 148
- Formato:
- Paperback
- Lingua:
- Tedesco
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Descrizione Die Speisetafel und ihr Arrangement
Im vorliegenden praktischen Ratgeber von 1879 wird die Speisetafel und ihr Arrangement vorgestellt - die Tranchierkunst, die Kunst der Serviettengestaltung und das Decken der Tischtafel, sowie das Servieren. Vorwort: \" Willst du geschickt tranchieren, dann lern das Messer führen, willst elegant du decken, dann lerne sein bestecken; Speisen gut und Tischtuch rein, tragen Dank und Lob dir ein.\" Illustriert mit zahlreichen Abbildungen und Tafeln in S/W. Nachdruck der Originalauflage von 1879.
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