Development And Manufacture Of Yogurt And Other Functional Dairy Products
Yildiz, F: DEVELOPMENT & MANUFACTURE OF Y
- Editore:
Taylor & Francis Ltd
- Collana:
- 500 Tips
- EAN:
9780367384838
- ISBN:
0367384833
- Pagine:
- 451
- Formato:
- Paperback
- Lingua:
- Inglese
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