Das Lexikon der alten Gemüsesorten di Marianna Serena, Michael Suanjak, Beat Brechbühl, Franca Pedrazzetti edito da AT Verlag
Buona reperibilità

Das Lexikon der alten Gemüsesorten

800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche

Editore:

AT Verlag

EAN:

9783038006206

ISBN:

3038006203

Pagine:
672
Formato:
Hardback
Lingua:
Tedesco
Acquistabile con o la

Descrizione Das Lexikon der alten Gemüsesorten

Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt. Kennen Sie Safier Kartoffeln, die Tomate Rheinlands Ruhm, den Maikönig, deutsche Riesentrauben oder die Znaimer Gurke? Diese und viele andere Gemüsesorten waren einst bei uns in Mitteleuropa verbreitet, sind heute aber in Vergessenheit geraten. Viele von ihnen lohnt es, für den Garten und die Küche wiederzuentdecken. Über 800 Gemüsesorten werden in fundierten Porträts vorgestellt. Es wird berichtet, woher die Gemüsesorten kommen und wie alt sie sind, wo sie angebaut wurden, wer sie entwickelt und gepflegt hat. Hinzu kommen Porträts von Menschen, die heute mit festen Raritäten arbeiten. Bei jeder Gemüsesorte ist eine Bezugsquelle angegeben. Die vorgestellten Sorten eignen sich für jeden Hausgarten, für den Anbau auf dem Balkon und in Töpfen. Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle Hobbygärtnerinnen und engagierten Gemüseköche. Herausgeber: ProSpecieRara, ProSpecieRara Deutschland, Arche Noah, Hortus

Spedizione gratuita
€ 68.50€ 69.90
Risparmi:€ 1.40(2%)
o 3 rate da € 22.83 senza interessi con
Disponibile in 6-7 giorni
servizio Prenota Ritiri su libro Das Lexikon der alten Gemüsesorten
Prenota e ritira
Scegli il punto di consegna e ritira quando vuoi

Recensioni degli utenti

e condividi la tua opinione con gli altri utenti