In cucina con la Vecchia Fattoria

Gli impasti base, come farli e come usarli. La fantasia in cucina al servizio della tradizione: gli stuzzichini, le quiche, i bignè, i soufflé, gli sformati, i pasticci, l'uso sapiente degli avanzi. Piatti sani, economici, facili e straordinariamente gustosi e soprattutto nuovi ed originali.