Cucina e ristorazione
- Editore:
ELI
- Data di Pubblicazione:
- 2021
- EAN:
9788853628916
- ISBN:
885362891X
- Argomento:
- CUCINA, CIBI, BEVANDE E ARGOMENTI CORRELATI
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Descrizione Cucina e ristorazione
16 Unità presentano il lessico e le strutture linguistiche necessarie per lavorare nel campo della ristorazione: dal ristorante, alla cucina, dagli utensili ai dialoghi tra ristoratore e cliente. Ampio spazio è dato alle specifiche della cucina italiana e ai diversi metodi di cottura. Numerose attività di comprensione, lessicali e di espansione orale e pratica.
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