La cucina italiana. Ricette d'oro
- Editore:
Piemme
- Data di Pubblicazione:
- 2002
- EAN:
9788838466168
- ISBN:
8838466165
- Pagine:
- 1536
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Descrizione La cucina italiana. Ricette d'oro
Oltre 3.000 ricette pubblicate da "La cucina italiana" nel corso degli anni. Come da tradizione, le ricette sono suddivise per gruppi omogenei (antipasti, salse e sughi, minestre e zuppe ecc.). L'opera è arricchita da numerosi consigli e da 64 pagine di tavole a colori che illustrano i piatti più significativi. Al ricettario si aggiunge un piccolo dizionario gastronomico e un indice generale per facilitare la ricerca delle ricette.
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