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La cucina contadina
- Editore:
Gribaudo
- Collana:
- Ricettari classici
- Data di Pubblicazione:
- 25 febbraio 2015
- EAN:
9788858012239
- ISBN:
8858012232
- Pagine:
- 304
- Formato:
- rilegato
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione La cucina contadina
Le ricette della tradizione contadina, con i loro sapori semplici e genuini, sono un prezioso patrimonio della nostra cultura gastronomica. Il segreto è tutto racchiuso negli ingredienti: verdure raccolte nell'orto, frutta coltivata nei campi, uova fresche, formaggi artigianali, pollame, maiale... Il tutto è esaltato e valorizzato da accostamenti che danno luogo a ricette talmente buone da essere diventate dei classici. Dagli antipasti al dolce potrete realizzare menu completi perfetti per tutta la famiglia, ritrovando così i genuini sapori di una volta che non tramontano mai.
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