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Il cucchiaio azzurro. Ediz. illustrata
- Editore:
Demetra
- Collana:
- I cucchiai
- Data di Pubblicazione:
- 19 settembre 2007
- EAN:
9788844034917
- ISBN:
8844034913
- Pagine:
- 480
- Formato:
- brossura
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Descrizione Il cucchiaio azzurro. Ediz. illustrata
Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze.
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5 di 5 su 1 recensione
Il cucchiaio azzurro-27 agosto 2013
Adoro il pesce, lo mangerei perfino a colazione e quando ho visto esposto sugli scaffali della mia cartolibreria preferita questo bel libro l'ho subito comperato. È davvero pieno zeppo di tantissime ricette e ricettine sfiziose, gustose e nutrienti, inoltre ho molto apprezzato anche i consigli su quali bevande e su quali altri cibi abbinare alle portate, insomma, un libro davvero valido ed utile anche per un'imbranata ai fornelli come me!
