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Il Cucchiaio d'Argento vegetariano. Ediz. a colori

Il Cucchiaio d'Argento vegetariano. Ediz. a colori

 

  • Editore: Editoriale Domus
  • Data di Pubblicazione: ottobre 2017
  • EAN: 9788872129784
  • ISBN: 8872129788
  • Pagine: 576
  • Formato: rilegato
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Descrizione del libro

Il volume, che si pone l'obiettivo di offrire a tutti gli appassionati indicazioni pratiche per avvicinarsi a una cucina vegetariana ricca, saporita e coerente con le abitudini alimentari del nostro Paese, propone una collezione completa di ricette, divise per tipologie di preparazioni. La nostra cucina tradizionale è ricca di piatti irresistibili a base di cereali, ortaggi e legumi. Così, fra pasta, minestre, gratin di verdura, pizze e insalatone, è possibile organizzare pranzi e cene completi senza utilizzare proteine animali.