Cosa c'è nel mio cibo? Leggi le etichette e sai cosa mangi
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Best Seller Pocket
- Data di Pubblicazione:
- 24 febbraio 2016
- EAN:
9788844046644
- ISBN:
8844046644
- Pagine:
- 208
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Guide agli acquisti
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Descrizione Cosa c'è nel mio cibo? Leggi le etichette e sai cosa mangi
Cosa contengono effettivamente le merendine che piacciono tanto ai nostri figli? Come riconoscere i coloranti o individuare gli zuccheri nascosti nei prodotti più insospettabili? Questo libro è una guida per imparare a leggere le etichette dei cibi che acquistiamo ogni giorno e mangiare in modo più consapevole e sicuro. Un vademecum con le istruzioni per interpretare valori nutrizionali, indicazioni di scadenza, effetti degli additivi e tanti consigli per riconoscere le indicazioni ingannevoli. Tutto quello che c'è da sapere per scegliere i prodotti di migliore qualità, attraverso l'analisi e il confronto di circa 40 etichette degli alimenti più comuni.
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