I contratti dell'azienda ristorativa

Il volume analizza alla luce della più aggiornata normativa e della giurisprudenza di merito la natura giuridica dei contratti afferenti all'attività di ristorazione, anche in rapporto alle responsabilità personali e patrimoniali che sorgono nei confronti dell'imprenditore ristorativo per le prestazioni effettuate.