Come conoscere e degustare il vino. Corso pratico di base per sceglierlo, apprezzarlo e abbinarlo a tavola
- Editore:
De Vecchi
- Collana:
- Enologia cocktail liquori
- Data di Pubblicazione:
- 23 aprile 2009
- EAN:
9788841224403
- ISBN:
8841224401
- Pagine:
- 224
- Formato:
- brossura
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Descrizione Come conoscere e degustare il vino. Corso pratico di base per sceglierlo, apprezzarlo e abbinarlo a tavola
Ormai da qualche anno il vino è "tornato di moda" e suscita sempre più l'interesse di appassionati e aspiranti sommelier. Quest'opera racchiude in sé tutto quello che c'è da sapere sul vino, per orientarsi nel mondo della produzione vinicola italiana. Un volume prezioso che insegna a costruire dei veri e propri menu accompagnando ogni portata con il vino più adeguato a esaltarne i sapori. Un testo di facile utilizzo e subito consumabile, adatto anche a chi non sa niente (o quasi) di vino e vuole informazioni rapidamente applicabili. Questa guida aiuta il lettore più esperto a costruire la propria cantina "essenziale" ed essere sempre preparato in ogni "occasione gastronomica".
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