Il commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche
- Editore:
Edagricole
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2010
- EAN:
9788850653218
- ISBN:
8850653212
- Pagine:
- 160
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Coltivazione dei cereali
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Descrizione Il commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche
Partendo dall'analisi dello scenario mondiale, europeo ed italiano della domanda e offerta dei cereali a paglia e del mais, vengono evidenziati gli aspetti più critici e le variabili (endogene ed esogene) che regolano il mercato cerealicolo. Vengono approfonditi i principali aspetti caratterizzanti la commercializzazione sul mercato interno e sul mercato estero evidenziandone pregi e difetti.
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