LA COCINA DE TERE

Mi nombre es María Fernanda, nieta de Teresita Hernández Pons; para la familia, Tere o Alala. Si me estás leyendo, muchas gracias por tu apoyo, de alguna manera llegó a tus manos este libro muy especial lleno de recetas desde básicas, deliciosas y fáciles de hacer, hasta platillos internacionales deliciosos. Para Alala y para mi es una bendición y un logro enorme concluir este proyecto. Su sueño era poder dejar un legado a sus nietos, y a todos los que la quieren, para que siempre la tengan presente y los que no la conozcan lo hagan a través de su enorme pasión por la comida y amor a su familia. Este libro tiene un signi cado mucho más grande que ser un conjunto de ricas recetas. Es el fruto de la relación tan hermosa y especial que se fortaleció entre las dos, después de casi tres años juntas, donde Alala me dictaba a diario sus recetas, DE MEMORIA. Fueron tiempos únicos donde pudimos convivir, platicar, conocernos, reírnos y escuchar una de la otra sin máscaras, de una manera muy genuina. Le agradezco a Dios por esta extraordinaria oportunidad. Gracias Alala por con ar en mi, por tu paciencia, entrega y por no rendirte. Te amo con toda mi alma, siempre vas a tener un lugar único en mi corazón y el de todos los que te conocemos, en persona o por medio de este libro. Atentamente, María Fernanda Salcedo Uribe.