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Cioccolato. Idee per preparare torte, dolci al cucchiaio e mignon

Cioccolato. Idee per preparare torte, dolci al cucchiaio e mignon

 


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  • Editore: Dix
  • Collana: Varia illustrata
  • Data di Pubblicazione: 2018
  • EAN: 9788897427223
  • ISBN: 8897427227
  • Pagine: 192

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Descrizione del libro

La storia del cioccolato inizia in America Centrale, ancor prima della cosiddetta "scoperta" di Colombo. Un aneddoto, al limite tra realtà e leggenda, narra che l'imperatore Montezuma bevesse ogni giorno circa una quarantina di tazze della preziosa bevanda. Oggi il cioccolato è apprezzato per le sue molteplici proprietà e, grazie a questo volume, ognuno può realizzare dolci di sicuro successo seguendo i consigli dei più grandi pasticcieri.

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