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Cheated Not Poisoned?
Food Regulation in the United Kingdom, 1875-1938
- Editore:
Manchester University Press
- EAN:
9780719081286
- ISBN:
0719081289
- Pagine:
- 222
- Formato:
- Paperback
- Lingua:
- Inglese
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Descrizione Cheated Not Poisoned?
This book provides the first comprehensive evaluation of Britain’s food laws from the 1860s to 1930s and the first analysis of the Victorian anti-adulteration legislation for 25 years. -- .
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